• Produit de Saison : PISTOLET MAATJES

    PISTOLET MAATJES

    2 filets de Maatjes lovés dans un pistolet au beurre salé.
    Haricots verts rafraîchissants, oignons croquants.
    Vinaigrette de Bruxelles (Natura)…

    Parce que ce Hareng est jeune, «vierge» et bien gras juste comme il faut…il sera appelé « Maatjes » ou « Hollandais Nouveau » et sera savouré de juin à juillet…Produit pur de la Mer du Nord !